将低筋面粉500克，无铝泡打粉10克，白糖200克，鸡蛋4个搅拌均匀
黄油225克切碎，放入拌好的鸡蛋面糊中。
继续搅拌均匀，盖保鲜膜静置3小时。让黄油自然融化。
用打蛋器把面糊打成细腻无颗粒状
不粘锅内用刷子刷一层油，小火
放入面糊，煎至两面金黄，大约2-3分钟左右。
三分钟起锅，外脆里嫩，香香甜甜的酸奶薄饼完成了。感觉铜锣烧都比不了这个饼的味道。休息在家无聊可以试试，孩子超级喜欢吃呢。