1⃣️挞皮继续使用奥昆的，取九个放置室温解冻。
2⃣️准备好牛奶、棉花糖和鸡蛋。
3⃣️白糖备好。
4⃣️肉松备好。
5⃣️ 取肉松加入解冻好的挞皮内，5克/个尽量添加的份量都均等。
6⃣️ 容器中打入鸡蛋、牛奶和白糖，用手动打蛋器搅打均匀，过筛两遍使其口感细腻，与之前制作的步骤少添加奶油和低筋面粉两种食材，并与过大影响，今天制作的蛋挞是另一种口味。搅拌后的挞液倒入尖嘴分流杯中备用。
7⃣️ 接着挞皮内倒入八分满的挞液，量杯与挞皮的距离不宜过高，防止产生过多气泡。
8⃣️ 烤箱提前预热五分钟后放入盛有蛋挞的烤盘，200度上下火烤制20分钟。
9⃣️ 在即将出炉的前一分钟，在每一个凝固的挞液上放置一颗棉花糖烘烤后即可享受。
🔟肉松云朵蛋挞制作完成。