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榆钱油饼
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作者：
简简单单家常
用料
榆钱油饼的做法步骤
步骤 1
面粉，鸡蛋，榆钱，水和成面团，醒半小时以上。
步骤 2
擀成圆片，面片撒一点盐，抹香油，撒一点花椒粉，再撒一点干面粉。按顺序
步骤 3
卷起
步骤 4
左右拧，按扁，把拧好的面竖起来按扁，不要直接横着按，再擀成圆片。
步骤 5
锅热倒入花生油，中小火慢煎，上面的一面撒点油，防止变干。
步骤 6
这样，煎好一面翻面
步骤 7
切开，吃
榆钱油饼的小贴士
把盐和在面里也可以，花椒粉只要一点点，千万不能多，多了就没有榆钱味了，盐也不要多放。电饼铛煎更简单，这就是家常吃饭，不专业。
菜谱创建时间：2020-03-31 15:51:41
