向蛋黄中加入10g糖,30g牛奶,隔小火加热不停搅拌,直至蛋黄颜色变浅浓稠起泡,放入冷藏室冷藏至室温。 ⚠️一定要不停搅拌,不然蛋黄会结块❗️
奶酪用刮刀搅拌至顺滑无颗粒。
把冷藏好的蛋黄液倒入奶酪中,用刮刀或打蛋器搅拌至顺滑。
向奶油中加入10g糖打发至硬性发泡 ⚠️可以先冷藏一下,会比较好打发
再把奶酪➕蛋黄液倒入奶油中,搅拌均匀。
先铺一层沾过咖啡的手指饼干,再铺一层奶油➕奶酪,这样一层一层叠加。
最后再在最上层撒上可可粉,超好吃的提拉米苏就做好啦✨
🍯因为我不爱吃太甜的而且手指饼干上有一层糖霜,所以糖放的比较少,如果爱吃甜的可以多放点,30-40g就👌 💥做好之后放入冷藏室冷藏最少四个小时,最好冷藏一晚上,第二天早上就可以拿出来吃啦❗️ 💥别看它这么简单,但是真的超浓郁超好吃,做好一个可以全家人吃两三天了,别犹豫了快来跟我一起做吧‼️