半个红心火龙果切丁 保鲜膜覆住备用
吉利丁粉和水融合。 牛奶加炼乳小奶锅小火煮一会（甜的没有加很多是因为红心火龙果本来便略甜）。 加入吉利丁粉溶液煮化。 奶冻汁不用煮到温度很高，全部融合就好。 容器放入红龙果丁，奶冻汁放凉些（不能凉太久不然就变成牛奶冻了）倒入。 奶冻液盖上容器盖冰箱冷藏三小时（图上是放了一夜的）。
容器周围轻轻用牙签或小刀划一圈，脱模。 （啊这个图密恐真是看不下去…）
切小块放入盘中 可以食用啦(*'▽'*)♪
依个人喜好撒上椰蓉