这个鱼露比市面上卖的泰国某牌子鱼露更香浓，一股海鱼的鲜味。做蚝烙用这个真真好吃！家乡的味道哈哈👍
蒜头剁碎，小米辣切粒，柠檬挤汁，全部材料混在一起。柠檬最好选青柠，更好地给鱼露提鲜，黄柠檬带香，青柠味道更清新。
最后加水稀释，拌匀。水不能太多，否则冲淡了鱼露的鲜味。也不宜太少，鱼露本身很咸，味道太重也会影响口感。
越南春卷的灵魂：九层塔、青柠和鱼露！（虽然前两样我都没有😂）