甜菜根番茄豆腐汤

准备食材。

甜菜根去皮切块，西红柿豆腐也切块。

起锅放入葱花，再加入西红柿炒出汁。

加入豆腐和甜菜根。

加水没过食材，可以捏一点盐，也可以什么调料都不加，中火炖15分钟。