1:全部材料切好，虾仁和红萝卜都用水烫熟，打生鸡蛋加点盐煎好切丝。 2:碗中放热水，拿一片硬的春卷皮放热水中粘湿后马上拿起来包，千万不要等软了再拿上来，一包好刚好软了
1:每个春卷我都放了生菜和青瓜，随便放自己喜欢的材料就好。2:酱汁：一勺生抽，一勺蚝油，几滴柠檬汁，半勺水，几片指天椒或半勺辣椒油
酱汁也可以直接用甜辣椒酱代替