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春季不上火苦瓜炒鸡蛋
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作者:
北哥小厨
家常炒菜,让苦瓜不那么苦,拌饭吃挺好的。
用料
苦瓜
1根
鸡蛋
2-3个
盐
200粒
醋
几滴
春季不上火苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗干净切碎丁备用
步骤 2
鸡蛋2-3个打散,加少许盐,几滴醋。加粗主要是为了去除鸡蛋的腥味,所以别加多了。把苦瓜倒入蛋液,搅拌均匀。
步骤 3
国内放底油,油温6-7成热时候下入苦瓜蛋液。
步骤 4
炒熟出锅。
菜谱创建时间:2020-04-01 12:38:03
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