红豆浸泡8小时以上，体积明显变大。 ps:不泡的话，可以用高压锅。
电饭锅放泡好的红豆，加50克白糖。 加水刚刚没过红豆就可以，差不多半个指头。
蒸饭模式两次。 一次蒸饭好了，接着第二次就可以。
放入不粘锅炒到水分变少，开始出沙。 一直中小火就可以。
加入一半的食用油。继续中小火翻炒。
第一次的油吸收后，明显粘稠。 加入剩下的食用油。 个人感觉翻炒的过程，木铲比硅胶铲好用。
炒到这种程度，在锅里翻炒可以整体都动。
用手指按一下，基本不会沾到手上。
放凉，装盒。
团成大小差不多的球形。
刚出锅热腾腾的豆沙包
第2步，白糖从50克增加到100克，电饭锅焖两次，像极了奶茶里的红豆。 要是很细腻的豆沙，用料理机打细再炒就可以。