镜面樱花慕斯🌸不需要烤箱就能做出超美的甜品

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今年大家都在家云赏樱了,今天分享一个超美的樱花慕斯,可以做一个四寸的和一个8cm的圆形慕斯圈,做六寸材料加倍就可以~

用料

镜面樱花慕斯🌸不需要烤箱就能做出超美的甜品的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡软,盐渍樱花温水泡开

步骤 2

黄油隔水加热融化,消化饼干压碎

步骤 3

混合均匀装入模具,压实,冷藏备用

步骤 4

淡奶油加糖打发至五分发

步骤 5

吉利丁片提前泡软,牛奶加热,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

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步骤 6
步骤 6

淡奶油中加入酸奶和牛奶液,搅拌均匀

步骤 7

倒入模具冷藏四小时

步骤 8

雪碧中加入泡软的吉利丁片(2g),加热搅拌融化,去掉气泡

步骤 9

放凉后装入模具中,放上泡好的盐渍樱花冷藏四小时

镜面樱花慕斯🌸不需要烤箱就能做出超美的甜品的小贴士

雪碧一定要去气泡哦,不然镜面不好看,加入镜面层的时候要等冷却了,慢慢加入,樱花可以用牙签稍微摆开~ 欢迎大家晒出作品哦~

菜谱创建时间:2020-04-01 20:46:40
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