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不放油煎巨香秋刀鱼的做法

不放油煎巨香秋刀鱼

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拍照的小能猫
这个方法不用放油,利用锅的热度把鱼皮的油脂煎出来,煎好以后皮特别脆,一咬满口爆油脂,贼香!

用料

不放油煎巨香秋刀鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋刀鱼肉沿脊骨片好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都片成这样的,耐心去掉鱼刺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火热锅,不用放油,把鱼放进去煎,可以先煎带皮的面儿。重点!必须全程小火! 中途撒黑胡椒和盐,稍微再煎一下就出锅!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比烤的好吃一万倍!秋刀鱼皮煎过以后,油脂在嘴里爆开,美味!

菜谱创建时间:2020-04-02 03:09:27
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