用APP打开
一个搅拌机搞定的奇亚籽柠檬荞麦松饼的做法

一个搅拌机搞定的奇亚籽柠檬荞麦松饼

1377人浏览 85人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: candicedemo
candicedemo
【多年后登陆了一下网页版的下厨房, 发现有三个菜谱草稿没有发出去。。。 自己还挺想再做了吃,于是发出来方便查阅。】 无蛋无奶无糖; 奇亚籽可软妹可爽脆,口感随心调; 肉豆蔻粉和柠檬皮屑奇妙碰撞; 最后还是那四个字:健康清淡! 方子来自deliciously ella, 她最近出新书了。对用量抱怀疑态度,所以亲自试了一遍,稍稍改了一些比例。 ****这个最近可能是三年前*****

用料

一个搅拌机搞定的奇亚籽柠檬荞麦松饼的做法步骤

步骤 1

首先准备奇亚籽,与4大勺水混合,置于小碗中,扔进冰箱大约30分钟后取出。

步骤 2

把步骤1和松饼其余材料加入搅拌机到混合均匀顺滑。(如果喜欢咀嚼完整奇亚籽的感觉,请留一半奇亚籽最后一分钟加入。如果想要极其顺滑口感,就在开始的时候全部一起搅拌)

步骤 3

不粘锅加热,抹一点点椰子油,开始煎。每次取大概1/4杯的面糊。正面有大气泡产生的时候小心翻面,再煎1-2分钟。

步骤 4

【柠檬枫糖酱】 就是把融化的椰子油,枫糖浆,柠檬皮屑拌匀

一个搅拌机搞定的奇亚籽柠檬荞麦松饼的小贴士

1. 如何煎好一个完美热松饼,请参考下厨房其他菜谱。 2. 荞麦粉没有,请用其他低GI的粗粮粉代替;杏仁奶没有可以用rice milk,coconut milk,cashew milk,都没有,用牛奶也成。 3. 小豆蔻和柠檬都不要省略,美味就靠它们啦! 4. 我觉得不做酱一样好吃啊,为了少吃点糖,我只做了一丢丢。 5. 科普一下小豆蔻Cardamom和豆蔻Nutmeg的区别:小豆蔻,姜科豆蔻属植物,多出现在印度料理中,经常以完整的果实贩卖,浅绿色有小手指盖那么大。可以放在咖喱料或玛沙拉料理。也有粉末出售。价格算是调料中比较昂贵的一类。豆蔻,肉豆蔻科肉豆蔻属植物,你买到的基本上是它的种子磨成的粉,价格平易近人。

菜谱创建时间:2020-04-02 07:23:15
打开App收藏