菜心

1.先把菜心洗干净后用开水把菜心焯到半成熟在去掉水放盘子里

2.把尖椒蒜头切碎，用锅把油烧开，然后把尖椒蒜头碎放里面油炸一小会，倒入酱油，小火30秒左右就可以浇到盘子里的菜心表面就完成了。