手撕鸡（用最少的材料做最好吃的鸡）

鸡洗净沥干水，抹上盐焗鸡粉腌1小时左右。

锅里的水开后，把鸡放进去蒸30分钟。

香菜和小米椒洗净切碎待用。

鸡蒸好了，下面出了点汁，尝了下，味道特香。

待鸡稍凉后（但又不能太凉，鸡要趁热才好吃）撕碎。