素炒紫甘蓝

1、紫甘蓝洗净切丝；小米椒和大蒜剁碎； 2、除了醋以外所有调料倒入紫甘蓝中拌匀，腌制5分钟； 3、锅（锅中不用放油）热后直接倒入腌制好的紫甘蓝，炒1分钟加入醋拌匀熄火盛出。