红糖纸杯发糕

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作者: Mao_囡
做了三次,这次最好。

用料

红糖纸杯发糕的做法步骤

步骤 1

称红糖130克(朋友吃下来觉得甜一些比较好吃)

步骤 2

我是泡的热水,红糖比较好融化。

步骤 3

等水放温后放入酵母,搅拌融化。

步骤 4

称300克面粉。

步骤 5

倒入融化好的红糖酵母水,搅拌无大颗粒。

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步骤 6
步骤 6

包保鲜膜放温暖处发酵,我发酵了1小时。

步骤 7

准备核桃枣子碎。

步骤 8

这是发酵好的,一开始忘记拍照了,会有很多蜂窝组织,但是这张图是我搅拌过的了。

步骤 9

倒入枣子核桃碎和小苏打,搅拌均匀,时间长一些,就一直搅拌,五分钟。

步骤 10

纸杯刷层油,倒入7分满,我是放在有稍微热的锅里又醒发了15分钟,这时候就8,9分满了。然后拿出来,把水烧开后在放入,大火20-25分钟,关火,闷五分钟,千万要闷。

步骤 11

蒸好后的样子,好吃😋

菜谱创建时间:2020-04-02 13:47:36
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