洗净猪血,切块绰水两分钟(有小龙虾可以一起绰水,小龙虾绰完水剥皮//普通大虾也可以,可能会更好吃😋) 猪血绰水就是嫩的绝招!!
肉沫先调味腌会,腌的过程中准备配料: 葱姜洋葱洗净,葱丝,姜片,洋葱丝准备好 (随自己的口味加调料,我用的之前自己做的牛肉丸子,里面加的有调料,我就没再加其他调味😅)
锅中放点油,热锅下配料(葱姜洋葱),炒香放肉沫,然后放猪血,虾 锅中倒适量热水(不要太多) 大火收汁 关火焖一会!!!盛出来开吃! 颜值不高但是好吃啊!!!!!!!
我还调了一碗菜
后来我把他俩拌到一起了结果更好吃~