酸甜萝卜块

放75克盐杀水一晚，倒掉水分，萝卜冲洗几遍，拿一块萝卜品尝，不太咸就可以，沥干水分，有条件的可以拿重物放在萝卜上挤压出多余水分

所有调料拌一起常温发酵24小时，再放冰箱保鲜冷藏5小时之后即可食用。