吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司

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作者: __阿默
某日突想 用白酱意面的方法,做了白酱焗吐司,还挺好吃的.面上的吐司粒口感好像法棍,里面的吐司粒又是另一种口感. 还能解决掉,偏干吐司皮或放久了变硬的吐司片 换个方法把它们变好吃😋

用料

吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切成颗粒.

步骤 2

准备好食材. 洋葱、蟹柳切粒. 口蘑,切片后,焯一下水.

步骤 3

锅里放黄油,加热融化

步骤 4

黄油变成液态后,离火,放入面粉. 开小火,快速炒匀炒化开来. 炒到颜色微黄后,加入牛奶,适量的盐和黑胡椒粉调味. 搅拌到,呈“芝麻糊”的状态就可以关火.

步骤 5

把吐司粒,洋葱,口蘑,蟹柳跟白酱一起拌匀,上面撒上马苏里拉芝士.

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱,烤180度 18分钟左右. 具体温度,要结合自家烤箱情况决定哦

吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司的小贴士

上面的白酱属于简易版的. 做好的白酱如果太稠的话,可以适量加点牛奶. 有颗粒,块状的话,可以用滤网过滤一下~

菜谱创建时间:2020-04-02 17:13:15
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