除黄油外。其余面团材料混合(酵母和盐分开)液体不要一次性加完,根据面包状态一点点加。
面团揉至光滑后加黄油继续揉至光滑。一发至2倍大。
面团排气,擀长方形薄片,放馅料卷起。二发至一倍大。
烤箱预热,表面划几刀,130度40分钟,(根据烤箱情况,我的温度很高)观察上色情况判断是否加盖锡纸。