准备配料 黄瓜切好 猪头肥瘦分开 辣椒切好 大蒜拍好
加少量油,放入肥肉炸出油 然后放大蒜 辣椒油(没辣椒油加辣椒粉) 加入瘦肉 翻炒2分钟
加入黄瓜,辣椒 加适量盐 一小勺耗油 一小勺生抽 大火翻炒!
翻炒到黄瓜偏软 ,不能抄太久 试一下口味 咋样