在糯米粉里加入鸡蛋和奶粉,一边搅拌一边加水,揉成光滑面团,不粘手
分成等分的小圆子压扁,大小根据自己的喜好来就行(这里也是借用了上次的图)
放2-3勺油(就是普通的小勺子),把糯米团子煎至两面金黄
取出备用,其实这样已经可以吃了,刚出炉时脆脆的,还有淡淡的牛奶香味
不用洗锅,直接加入适量红糖翻炒,熬一下红糖糍粑的汁,可以稍微加点水~等红糖变成粘稠状的时候,可以装小碗蘸着吃,也可以直接浇到煎好的糍粑上…是不是很简单!