香蕉用叉子压碎
加入其他湿性材料拌匀
加入过筛的干性材料中混合
坚果用160度烤10分钟。和巧克力豆一起加入上面的面团中拌匀。
两面撒面粉后按扁,折叠按压紧实。
压成长方形,放在油布上。烤箱180度预热。
烘烤25分钟。我觉得我按得挺扁的了但还是膨胀得挺厚的,我喜欢切面窄一点的。
取出稍微晾凉后切片。
160度20分钟。我用热风烤的。
还是比我想要的宽一些,下次再按扁一点。
1.因为放了巧克力豆,再加上香蕉,我只放了10g无糖枫糖浆,成品吃起来微甜略有苦味,想要甜一点的可以多加糖浆或者加0卡糖。 2.杏仁粉是后面加的,原本我只放了一个鸡蛋,但是很干,我就多加了一个蛋,结果又太黏了,所以又加了15g杏仁粉。我的鸡蛋挺大的,去壳后有60g一个,如果鸡蛋比较小,杏仁粉也可以不加,或者减少一些中粉。