超简单家庭黄焖鸡米饭

准备材料：青椒、干辣椒、大蒜、姜、香菇

鸡腿切小块备用

干香菇加水泡发

蒜拍碎、姜切片、青椒切滚刀块、干辣椒切段（怕辣的可以少放干辣椒或者不切碎）

香菇切成两半（喜欢吃大朵的可以不切）

热锅烧油下入蒜瓣和姜

倒入鸡肉翻炒至变色

加入盐、鸡精、生抽老抽、蚝油

加入香菇翻炒均匀

倒入之前泡香菇的水

盖上锅盖焖煮一会，再加入青椒和干辣椒，继续焖煮十分钟。

出锅装盘。汤汁拌饭真的一绝。