准备好所有食材，洗净切好备用。大米淘洗干净，用正常方法焖熟。
牛肉加入烤肉酱和喜欢的调料腌制30分钟左右。 ⚠️如果是肥牛就不需要提前腌制了，但是可以焯一下去除血水。
锅中放油，油热放入洋葱煸炒变软。（忘记拍了，找一张类似的示意一下）
加入腌好的牛肉，大火爆炒到牛肉全部变色即可出锅。
把牛肉淋在焖好的米饭上，可以依据喜好撒点烤肉料或者配一个溏心煎蛋。