先把芝士搅顺滑 天气冷可以隔温水将它搅顺滑
模具中铺上油纸 不用剪 直接整张铺进去好啦 模具尺寸是12cm的固底模具
先把砂糖分三次加入芝士中 充分搅拌均匀
再将鸡蛋分两次加入芝士糊中搅拌均匀
加入香草膏搅拌均匀
加入低粉搅拌均匀
分三次加入淡奶油
混合好的芝士糊过一下筛 使面糊更细腻
倒入模具中
上下火200度 烤45-50分钟 具体看上色情况
我喜欢配淡奶油来吃 一个重一个轻 完美搭配～淡奶油就7分糖 我打发的时候稍微加了一点朗姆酒 吃起来的时候又带有朗姆酒的风味 非常好吃😋
1、芝士我用的是kiri的 味道比较好 2、如果芝士是从冷冻室拿出来的 可以用微波炉叮几秒或者隔热水的方式来搅拌 就能搅拌均匀 具体方法我是从任冉的一篇保存奶油奶酪的方法的食谱里参照的 3、我的烤箱是大烤箱 温度偏低的 大家根据自己的烤箱自行调整 4、下厨房只能传一分钟的视频 我制作的视频有四分多钟 所以传在微博了