韧豆腐，南豆腐都可以
平底锅锅底抹一层油，小火煎豆腐至微焦，（喜欢老店口感可以煎金黄）放入盐、生抽、水，水于豆腐块平齐，烧开小火焖煮10分钟
焖煮，去弄一下宝宝
焖好了给宝宝盛出一点；
放入双色辣椒末、蒜末、辣椒粉、胡椒粉，收汁，撒入葱花，出锅！
配米饭超赞哦！