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暖胃祛湿的艾春煮酒
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作者：
Sia666
用料
暖胃祛湿的艾春煮酒的做法步骤
步骤 1
洗净艾草摘嫩，剁碎，喜欢绵柔的口感再剁碎一些
步骤 2
下少量食用油，将艾草炒软，炒熟方便下一步烹饪
步骤 3
把炒好的艾草加入蛋液，搅匀
步骤 4
下油（茶油尤佳）煎，翻面至两面金黄
步骤 5
用锅铲把它大卸八块，加入200克清水（冷热皆宜），煮沸
步骤 6
加入100克娘酒，煮沸关停（想要酒味淡一些就煮久一点点）五分钟喝完，哈哈
暖胃祛湿的艾春煮酒的小贴士
1. 没有茶油用其他食用油也可以，风味欠缺一些，我这用的是花生油 2. 没有客家娘酒可以用甜米酒试试，没试过，但应该差不多
菜谱创建时间：2020-04-03 12:22:33
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