面包面粉，鸡蛋，糖，油，酵母备好
鸡蛋，糖（喜欢甜的可以多放），油，酵母放入面粉混合成面团（不加水，不加水，不加水）
面板上抹油把面团放面板上尽情的揉（粘手粘面板就擦油）
面团揉到上劲如图拉开不断（大概要不停揉20分钟）放容器中醒发
醒发好的面团
面板抹油把醒发好的面团分成等份的挤子，每个挤子尽情揉直到面团光滑没有气泡，放入模具中 二次醒发
在二次醒发好的小挤子上均匀涂抹蛋黄液
涂抹好后上锅蒸（冷水），大火蒸25分钟，时间到马上起锅盖，以免踏气
端出蒸好后的面包，上面涂抹蜂蜜撒上椰蓉
椰蓉拔丝面包大功告成
1.酵母用一点温水化开在放入面粉中 2.喜欢奶香味的可以再第二步中添加奶粉