超简单-少油健康玉米贴饼子（烤箱版）

1:把除油和盐以外的材料和匀，注意牛奶的量，玉米面饼其实就是糊糊，我的糊糊是如图这种状态的；

2:黄油室温软化后和盐加入面糊，然后使劲儿搅匀！我用的硅胶铲，还挺好用的，这一步骤按照做面包的理论就是搅和得非常均匀即可。（我搅和了大概十分钟）

3:保鲜膜封好，30度左右发酵一小时，发到看起来表面有泡泡就差不多了；

4:使劲儿搅和一下面糊放气；再静置10-15分钟

5:硅油纸上刷点儿油（不刷也行，这是为了烤出来脆）然后把糊糊倒进去，造型自己决定，我比较懒就摊了个片儿，然后用硅胶铲划拉几道子。上面也刷点儿油（不刷也行） 这里注意糊糊的厚度，厚点儿里面就更软，薄点儿就更脆。

6:面片儿搞好后保鲜膜包好，二发45分钟左右；看到上面有气泡了就差不多了。

7:烤箱上下150度，先烤15分钟，翻面儿再烤7-8分钟；最好翻面不然一面容易糊。（温度和时间根据自己家烤箱情况调节）

8:期间可以拿出来检查一下，千万别糊了，然后就出锅啦！

趁热要装食品袋密封不然里面就干了哟！

再加一步升级版，放了腌好的三文鱼、小番茄和新鲜菠萝，中式披萨也很好吃哟！