蘑菇洗净掰成这个样子
调面糊：淀粉面粉一比一的量，加入一个鸡蛋，加入适量的盐、孜然粉、烧烤料
加入适量的水，调成能挂住蘑菇上的稠度
蘑菇放入调好的面糊中，抓拌均匀
锅中多烧油，油开放入裹了面糊的蘑菇
炸成两面金黄就可以捞出来了
盛出来后，再撒上孜然粉烧烤料，或者直接蘸番茄酱也很好吃