马兰头洗净备用，春笋去壳备用。
锅中水加热，放入少许盐。水烧开后，下豆干烫10秒，捞出备用；笋烫10秒捞出备用；马兰头烫软后捞出，立马放入冰水中备用。
将豆干切小碎，春笋切小碎，马兰头捞出拧干水分后切碎。
取大碗将切好的豆干，春笋，马兰头和猪肉糜放入，先放入香油拌匀后，加入糖，生抽拌匀，最后放入盐拌匀。
取饺子皮放入适量的馅料包制，（可以选择自己拿手的形状）。
包好之后放在西门子蒸箱的带孔蒸盘中，放进蒸箱选择100℃，蒸制10分钟取出即可食用。
1.饺子的皮要和的相对硬一些，口感更好哦~ 2.西门子蒸箱无氧无压，牢牢锁住食材营养和新鲜口感，带来鲜美的味觉体验。