饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼

将饺子皮擀薄，越薄越好，我有点费劲，擀薄不容易，口感会更好。

每一层饺子皮刷油叠起来。一叠不建议超过10张，可以分成两叠蒸，口感好一点。

然后将水烧开，蒸15分钟左右，随后一层层撕开。

我们用的是黄瓜，切细丝

将牛肉切条，撒上盐，姜葱腌制下，下锅炒，加入各种酱料。