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芦笋滑蛋炒虾仁
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作者：
馨予-麻麻
用料
芦笋滑蛋炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁洗净用厨房纸吸干水份，加入盐，鸡粉，黑胡椒粉，生抽，抓匀后加入适量玉米淀粉。腌制30分钟
步骤 2
鸡蛋打好后加少许盐，小青菜碎。油锅烧热倒入锅中，打散盛出备用。
步骤 3
倒油，放入葱丝、蒜末、干辣椒段。翻炒出香味倒入芦笋，洋葱，洋葱颜色变透明加入虾仁。虾仁变白时倒入料酒，把之前的鸡蛋碎倒入锅中翻炒，再加入生抽、蚝油。最后加一点白糖提鲜就可以了！
步骤 4
芦笋水，非常清新，推荐一下
芦笋滑蛋炒虾仁的小贴士
芦笋根部是很好的食材，可以用来煮水。芦笋水味道清新，非常好喝！
菜谱创建时间：2020-04-03 22:13:00
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