首先,把萝卜削成丝,然后煮过水并沥干水分。
接着把腊肠和干贝切碎,然后用油炒一下。
炒好的腊肠干贝加入到萝卜丝里并加少许盐和白糖。然后另一个器具准备调制米浆。粘米粉和糯米,加适量的水。
把米浆倒进拌好萝卜丝里面,再搅拌一下。
倒入擦过油的铁盘里。
蒸二十分钟左右,取出,放凉。然后用小刀沿着四周划一圈。倒出模。
按照喜好,我切成小方块。
煎到两面有些金黄即可。
搭配甜辣酱,吃不腻的样子。
我喜欢搭配甜辣酱,也可以按照喜好搭配辣椒酱。