干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜

花菜泡一下，切小朵。

胡萝卜切片，香菇泡发后剪小块。

首先，花菜先过一下水。

热油，倒入五花肉。

煸炒下五花肉。

再倒入香菇。

加上胡萝卜翻炒。

炒到胡萝卜有点软再加入过水后的花菜。

加适量的盐。

淋上大约一勺的料酒。（全程不加水）

倒入一勺生抽+一勺蚝油的酱汁。再翻炒均匀，一分钟后就可以出锅。

出锅。