奶油加砂糖小火加热到砂糖融化即可，冷却备用。
黄油一定放在室温自然软化，可以戳洞的程度，用电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水，继续打发，直到有光泽。
黄油加入过筛的低筋粉、杏仁粉、盐搅拌均匀。
搅拌好的面装进裱花袋，挤出自己喜欢的形状即可（烤盘记得铺好油纸）
放在烤箱中层，温度上下170度，烤15分钟左右即可（温度和时间根据自己的情况决定）