黄瓜🥒用刀拍松以后切段备用。蒜捣碎/切粒备用。
碗中提前调好酱汁:2勺生抽,2勺陈醋,1勺糖,半勺花椒油(可选)
热锅烘香干辣椒和花椒粒。
再加入油快速翻炒一下。
倒入蒜末爆香。
倒入黄瓜快速翻炒均匀。
倒入酱汁翻炒2下立刻关火。避免醋的酸味流失。
起锅盛盘啦!🥒🥒酸辣拍黄瓜🥒🥒