饺子皮简易版【春笋烧卖】

将春笋剥皮切片再切丝，最后切丁，再加入肉末和适量的盐、糖、油、生抽、料酒、白胡椒粉，拌匀后，加水，继续拌匀。

将制成的馅料包入饺子皮中，轻轻捏拢（切记不要把饺子皮捏太紧），最后放入西门子蒸箱100℃蒸制10分钟即可。