玉米🌽和胡萝卜🥕是事先蒸熟的。原料切丁，鸡蛋打散加少许盐。
少许油先炒鸡蛋，在加入洋葱和青椒丁，翻炒片刻，加入玉米、胡萝卜和紫米饭（白米3/4➕黑米1/4一起煮的），翻炒均匀，加少许盐和鸡精，加小葱末。
Bon appétit !