备好的食材,菠菜洗干净放锅里煮三分钟捞起,然后放料理机打成菜汁备用,紫薯和南瓜蒸熟备用
我买的上一道自发粉,所以做起来比较方便,拿三个盆把自发粉分成三份,各500克,白糖各200克,分别把备好的菠菜,南瓜,紫薯,各自倒进盆里,揉面至光滑,不沾手不沾盆,然后发酵至两倍大,手指按下去不回弹为发酵成功
模具淘宝上买,操作很简单,只要把不同颜色的面团组合在一起便可
萝卜形状模具压制而成
待蒸
组合果蔬馒头
麦当劳形状
蒸好的卡通小鸭子馒头
这个是纯南瓜味蒸好的成品