面团材料按照一般揉面程序揉至扩展或者完全扩展，滚圆，放保鲜盒内发酵
面团发酵至2倍大
取出，平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，
酥皮分成8份
分好的酥皮放在保鲜袋上，盖好，用保鲜盒的盖子压扁，这样可以防止手部温度过高，而且压出来的形状也比较圆
看，是不是比较圆呢
压好的酥皮，放入面团，包好
尽量把面团尽可能多的包进去
我拍了一个包的食谱，希望可以帮助大家了解怎么把酥皮包住面团
依次包好，放在烤盘上
用你喜欢的工具在酥皮上压出菱形的花纹，我用的刀子
放入发酵箱发酵，温度不要超过32度，如果室温高，室温发酵液可以了
发酵到1.5倍大，（千万不要超过两倍大！不然容易造成酥皮裂口太大！
表面扫一点点蛋液，然后送入预热好烤箱中下层，上火180度，下火220度，20分钟左右，中途注意观察，上色满意及时盖锡纸。
菠萝包出炉了！趁热吃口感最棒了！香！酥！甜！但是记住不要烫到嘴巴了。
我的烤箱温度偏低，大家可以按照自己烤箱调整温度和时间