粽子叶可以摘新鲜的，用开水煮沸一下，再用白洁布把正反两面刷干净
这是我婆婆种的一种草 割下来晒干 会很有韧性，没有的话用大米包装袋的绳子
糯米提前泡几个小时 沥干水份， 放盐和五香粉混匀，盐可以放稍微多点 因为煮粽子时会煮出一些 这样味道刚刚好
绿豆也提前泡水后沥干
花生碎我是自己炒了 让儿子们用捣蒜器捣碎，肉最好买五花肉 切成两指宽 。放盐 五香粉 蚝油 生抽 腌一下
可以开始包粽子了……我一般一斤米包8个
包粽子就是要馅多 米少 这样最好吃 煮的过程五花肉的油一滋润 真的好美味。
放在锅里加水没过粽子 开大火煮
五花肉的肥肉煮烂出油后被糯米吸收了 不油腻
我习惯吃肉粽子，喜欢在粽子里面包五花肉 绿豆 花生 板栗或者香芋 这些食材在煮的过程把五花肉的油吸收了 混合粽子叶的清香……