低调奢华的磅蛋糕

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作者: Qin_va
蛋糕里的小贵族,全程不需要打发,高贵而又从简… …

用料

低调奢华的磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工作

步骤 2

膜具内壁刷上软化黄油,薄薄一层即可,再筛入低筋面粉,让黄油被面粉包裹,最后磕掉多余的面粉。

步骤 3

隔水软化黄油,备用。

步骤 4

全蛋液➕细砂糖,搅拌均匀即可。

步骤 5

倒入过好筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

将融化好的黄油倒入,搅拌均匀。

步骤 7

加入橙子皮。

步骤 8

搅拌均匀,即可入膜。

步骤 9

装入模具(用了吐司膜具,成品就扁一些,不影响口感和味道)

步骤 10

提前预热烤箱,180度烤30分钟。

步骤 11

出炉脱壳,待放凉再切开。

低调奢华的磅蛋糕的小贴士

配方非常好记~面粉:糖:鸡蛋:黄油=1:1:1:1 要用上好的黄油,黄油决定了整个蛋糕的口味。

菜谱创建时间:2020-04-05 01:53:07
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