随手美食—香煎饭团

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作者: 海浪QQC
感觉我做吃的最大原则就是材料随手可取,简单快速,宅家就可做!这个香煎饭团平时也是家里偶尔会做的快手早餐,把剩饭加点酱油,放入模具压个型,粘上蛋液,下锅煎一煎就可以开吃了,今天家里材料多了点,就做了个升级版!!

用料

随手美食—香煎饭团的做法步骤

步骤 1

米饭捣散,加入一点盐和黑芝麻,没有黑芝麻也可以省掉,拌匀

步骤 2

鸡蛋打散加入米饭里,再加点麻油

步骤 3

戴上手套,取块饭团压扁,先挤上沙拉酱,再放上海苔肉松,最后再取块饭团铺上去,整型!

步骤 4

锅里放油,摆上饭团,先煎定型一面。这次偷懒,整了三个大饭团,其实还是小点煎起来比较好操作!

步骤 5

调一碗刷料,前面忘记拍了,后面快刷完才想起来,酱油蚝油和蜂蜜调匀

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步骤 6
步骤 6

煎第一面的时候,另一面和周边都刷上调料,然后翻面再刷调料,基本每一面都煎定型才好吃,所以做太大真的在煎的过程中很不好操作啊!

步骤 7

刷了调料就容易上色快,我也有点煎糊,不过香香脆脆的很好吃

步骤 8

出锅,挤上番茄酱,再撒点海苔肉松,开吃吧,很美味的!

菜谱创建时间:2020-04-05 10:50:25
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