土豆洗干净
放入高压锅，水莫过一半的土豆，上气后蒸10分钟。
去皮，放入容器中压成泥，我用擀面杖捣成泥的，也很方便。
加入上述的调味料，进行搅拌
加入玉米淀粉，用手和成光滑的土豆泥
将土豆泥捏成一个个土豆饼的形状，放入蒸锅
大火上气后蒸10分钟
出锅，放置冷却。接下来，煎，炸，炒土豆饼就任意发挥了。