培根米饭卷—花式米饭吃法

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作者: 俪玮
用培根卷起喷香米饭🍚,煎至两面焦黄,米香肉香完美结合,真是要多好吃有多好吃。 这个培根米饭卷用的是“华润五丰荣誉出品”的小产地五丰稻花香五常大米,颗粒饱满清透,口感清香微甜,米香浓郁。

用料

培根米饭卷—花式米饭吃法的做法步骤

步骤 1

食材合照

步骤 2

淘洗后的五丰大米入锅,加水。米水比例1:1.2,也可依据个人口味调整;

步骤 3

浸泡10—15分钟,开启电饭煲煮饭程序,30分钟焖好一锅香喷喷米饭;

步骤 4

松饭:焖好的米饭不要立即食用,,用饭勺打松后再焖7、8分钟,米饭更香;

步骤 5

盛出米饭,放适量再制干酪(或沙拉)拌匀,让米饭口感更丰富;

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步骤 6
步骤 6

用手的虎口处将培根卷成漏斗状;

步骤 7

取一勺米饭放入培根卷中压实;

步骤 8

把培根的一边翻过来向尖角方向包;

步骤 9

切掉剩余部分培根;

步骤 10

用牙签穿过培根固定;

步骤 11

锅烧热加入少许油,把培根煎到两面焦黄;

步骤 12

两面煎熟后把培根卷立到锅的侧面,煎熟三个侧边;

步骤 13

完成。趁热吃,记得去掉牙签。

步骤 14

我家姑娘说加了干酪的米饭特别好吃😊,推荐配菜芦笋或者西兰花炒培根虾仁,就是把切掉剩余的培根和芦笋虾仁炒一下,这样配餐营养美味更加分哦。

菜谱创建时间:2020-04-05 13:09:15
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