打两个鸡蛋 ，锅里有烧热就倒下去，一直搅拌
把鸡蛋剁碎一点的
韭菜洗干净，控干水，切碎备用 在锅里的鸡蛋冷却后，倒入韭菜搅拌（一定要等锅里鸡蛋冷却才可以下韭菜，不然韭菜会出水，倒入锅里是觉得锅里有油，当然你也可以不这样）
加入调料，老抽，生抽，黑胡椒，耗油，色拉油（有香油的可以倒香油，倒油是为了但他们不那么散，有粘黏性）
我一个人吃，所以量不多，因为我没有冰箱，但是一次我还是没有吃完，我放在装饺子皮的盒子，用干净的一次性洗脸巾打湿拎半干放在盒子上，可以暂时保存饺子和剩余饺子皮不干 饺子皮是个好东西，可以做饼，很方便
我捉急吃忘记拍成品了😱