①大白兔焦糖奶茶：大白兔奶糖（我喜欢低糖的，如果喜欢喝甜的可以多加点奶糖）祛纸放进奶锅
小火不断搅拌熬成琥珀色
加水中火边煮边搅拌至奶糖全部融化
加入红茶叶大火煮沸后关火焖五分钟
过滤茶水
加入纯牛奶搅拌均匀，醇香的大白兔焦糖奶茶就做好了！（喜欢喝热点的可以回锅热一下）
②大白兔奶茶茶叶和水煮沸后关火焖五分钟，过滤茶水，加入大白兔奶糖（喜欢喝甜的可以多加点，本人比较偏淡）中小火煮至奶糖融化关火，想喝热的可以不用关火，加入纯牛奶搅拌均匀即可（或煮热关火）！